Menu

 SALADS

 

 

Bulgarian salad

Seasonal tomatoes, roasted red pepper, buffalo white cheese,

olives and parsley pesto

 

    350 г./13,90 лв.

Classic Shopska salad

Tomatoes, cucumbers, peppers, red onion, olives,

crumbled cheese

 

    350 г./10,90 лв.

Caesar salad

Green salads, juicy chicken fillet, homemade Caesar dressing,

Cherry tomatoes and herb seasoned croutons

 

    350 г. /13,90 лв.

 

Salad with tomatoes and Mozzarella cheese

tomatoes, Mozzarella, avocado, Pesto sauce

 

     350 г./13,90лв.

Mediterranean salad

Green salads mix, shrimps, cherry tomatoes

and lemon-mustard dressing

      350 г./ 16,90 лв.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 












 APPETIZERS

 

A set of appetizers, served with herb seasoned bruschetta

180 г/ 12,90 lv.

 

 

  STARTERS

 

 

Grilled zucchini with cheese mousse and walnuts  

 

   250 г./ 12,90 лв.

Quinoa balls, served with fresh salad and coconut curry

 

   250 г./ 14,90 лв.

Foie gras, served with poached apple and wild berries

 

   200г./ 26,90 лв.

Crispy squid rolls, served with lemon dressing

 

   200 г./17,90 лв.

Glazed octopus with zucchini salsa, olives, tomatoes and red onion

 

   200 г. / 36.90 лв.

Sauteed shrimps, cherry tomatoes, capers and olives

in butter sauce

 

   300 г./ 24,90 лв.

Bruschetta with tomatoes and Mozzarella

 

   180 г./ 12,90 лв.

Bruschetta with Prosciutto and Philadelphia cheese

 

   180 г./ 13,90 лв.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 













PASTA/ RISOTTO

 

 

Fresh pasta with veal tenderloin, Parmesan

and cherry tomatoes



   300 г./ 19,90 лв.

Risotto with fresh asparagus and soft cheeses

 

    300 г./ 16,90 лв.

 

Fresh pasta/ Risotto with chicken fillet, dried tomatoes

and blue cheese

 

    300 г./ 17,90 лв.

 

Fresh pasta/ risotto with wild mushrooms and Mascarpone

 

    300 г./ 17,90 лв.

Fresh pasta/ Risotto with seafood

Shrimps, spinach, cherry tomatoes, capers and shrimp bisque

 

    300г./ 18.90 лв.

 

 

A PLATTER WITH CHEESES AND DRIED SAUSAGES

Bulgarian yellow cheese, white cow cheese, blue cheeseParmesan, lukanka, Elena fillet and Prosciutto, served with walnuts and cherry tomatoes - 350 gm/ 24,90 lv.


 

 

 MAIN COURSE

 

Chicken roulade with spinach, asparagus puree and grilled carrots

 

     400 г./19,20 лв.

 

Pork tenderloin, finely chopped wild mushrooms, fresh carrots and

wine reduction

 

     400 г./ 20,90 лв

Slow- roasted pork ribs with BBQ sauce, served with herb flavored potatoes

 

      400 г./ 21,90 лв.

Duck magret, served with apricot chutney, apples puree and

wild berries sauce

 

     400 г./ 28,90 лв.

 

Veal tenderloin, served with fresh asparagus, truffle oil, carrots and wine reduction

 

    400 г./ 35,90 лв.

Wild sea bass fillet with peas puree with mint and zucchini risotto



   400 г./ 35,90 лв.

 

 

 



















Home-baked bread - 
 1 бр./ 1,60 лв.

 


 DESSERT

 

Biscuit cake with Mascarpone, Nutella and nuts

 

      180 г/ 8,20 лв.

Cheesecake with coconut shavings

 

      180 г./ 8,20 лв.

Homemade nougat ice-cream with figs and nuts

 

     180 г./ 7,90 лв.












BRANDY

 

Пещерска отлежала                                           50 мл/ 2.90лв.

Peshterska aged brandy

 

Пещерска мускатова                                          50 мл/ 4.50лв.

Peshterska “Muskat”

 

Стралджанска мускатова,                                   50 мл/4.90лв.

специална селекция                                      

Straldzhanska “Muskat”

special selection  

 
Бургас 63                                                           50 мл/3.90 лв.

Bourgas 63

 

Бургас 63 Барел                                                  50 мл/4.50 лв.

Bourgas 63 barrel                       

                  

                                               

Троянска сливова отлежала                                  50 мл/3.90 лв.

Troyanska aged plum brandy

 

 VODKA

 

 

Финландия                                                          50 мл/3.90 лв.

Finlandia

 

Белуга                                                                50 мл/9.90лв.

Beluga

 

Руски стандарт                                                    50 мл/3.90лв.

Russian Standard

 

 GIN

 

Бомбай Сапфир                                                   50 мл/4.20лв.

Bombay Sapphire

 

 RUM

 

Хавана Клуб - 5 г                                                50 мл/5.50лв.

Havana Club - 5 Years         

 

WHISKEY

 

Джони Уокър / Johnnie Walker                             50 мл/ 5.90лв.

 

Бушмилс / Bushmills                                            50 мл/4.90лв.

 

Джеймсън / Jameson                                           50 мл/4.90 лв.

 

Джак Даниелс / Jack Daniels                                50 мл/6.90лв.

 

 


AGED BRAND
 WHISKEY

 

Дъмпъл - 15 г / Dimple - 15 years                             50 мл/12.00лв.

 

Чивас Регал- 12 г / Chivas Regal - 12 years               50 мл/9.90лв.

 

Гленфидих- 12 г / Glenfiddich - 12 years                   50 мл/9.90лв.

 

Джони Уокър - 12 г / Johnnie Walker - 12 years          50 мл/ 9.90 лв.

 

COGNAC

 

Мартел V.S. / Martel V.S.                                            50 мл/6.50лв.

Плиска / Pliska                                                          50 мл/3.00 лв.

 

 VERMOUTH

 

Мартини “Бианко”                                                     100 мл/6.00 лв.

Martini-Bianco

 

Мартини драй                                                            100 мл/6.00 лв.

Martini Dry

 

Кампари                                                                     50 мл/4.20лв.

Campari

 

 LIQUEUR

 

 

Амарето Дисароно / Amaretto Disarono                        50 мл/4.20лв.

 

Бейлис / Bailey’s                                                         50 мл/4.90лв.

 

Мента Мари Брезар / Mint Marie Brizzard                      50 мл/4.90лв.

 

Лимончело/ Limoncello                                                50 мл/3.90лв.

                    

 

 ANISETTE

 

Мастика „Имане“                                                   200 мл/14,50 лв.

Treasure anise brandy                                            50 мл/ 4,50 лв.

 

Узо, Паралия                                                         200 мл/10.50лв.

Ouzo, Paralia

 

Узо Пломари/ Ouzo Plomari                                      200 мл/13.00лв.

Узо Пломари/ Ouzo Plomari                                      50 мл/3.20лв.

 

Перно/ Pernod                                                         50 мл/4.90лв.

 

 

 DIGESTIVES

 

Йегермайстер / Jaegermeister                                     50 мл/4.90лв.

 

 BEER

 

Каменица Светло                                                       500 мл/3.50лв.

Kamenitza

 

Хайникен                                                                   330 мл/3.90лв.

Heineken

 

Стела Артоа                                                               330 мл/3.90лв.

Stella Artois

 

Бекс 0%                                                                    330 мл/3.50лв.

Beks 0%

 

Хилс /Пилзнер, Блонд ейл, Вайс/                                500 мл/6,50 лв.

Hills /Pils, Blond ale, Weis/                                           330 мл /4,50 лв.


Дювел                                                                        330 мл./ 8,00 лв.

Duvel

 

Дювел Ситра, три вида хмел                                        330 мл./ 8,00 лв.

Duvel Tripel hop Citra

 

Ла Шуф                                                                       330 мл./ 8,00 лв.

La Chouffe

 

Ла Шуф череша                                                           330 мл./ 8,00 лв.

Cherry Chouffe

 

             

SOFT DRINKS

 

 

Минерална вода “Горна баня”                                    750 мл/4.20лв.

Gorna banya mineral water                                         330 мл/2.20лв.

                                                    

Минерална вода „Аква Пана“                                     750 мл/6.00лв.

Mineral water “Aqua Panna”

 

Фанта, Тоник, Спрайт, Кока-кола                               250 мл/ 2.60лв.

Fanta, Tonic, Sprite, Coca-Cola

 

Сода „Михалково“                                                      250 мл/2.00лв.

Soda water “Mihalkovo”

 

Газирана вода „Сан Пелегрино“                                  750 мл/6.00лв.

Soda water “San Pellegrino”                          

 

Натурален сок „Капи“                                                 200 мл/2.80лв.

Fruit juice Cappy

Студен чай “Нестий”                                                 250 мл/2.80лв.

Ice tea

 

Фреш /портокал, грейпфрут, лимон, микс/                200 мл/6.00лв.

Fresh /orange, grapefruit, lemon, mix/

 

Ред Бул                                                                     250 мл/6.00лв.

Red Bull


HOT DRINKS

 

 

Кафе “Richard”Еспресо                                               60 мл/ 2.80лв.

Espresso “Richard”

 

Кафе “Richard” без кофеин                                         60 мл/3.00лв.

Decaffeinated coffee “Richard”

 

Кафе “Richard” ароматна капсула                                60 мл/3.50лв.             

“Richard” aromatic capsule

 

Капучино / Cappuccino                                               150 мл/3.00лв.

 

Горещ шоколад                                                          200 мл/3.00лв.

Hot chocolate

 

Бяло фрапе / White Frappe                                         200 мл/3.00лв.

  

Черно фрапе / Black Frappe                                       200 мл/2.50лв.

 

Чай / Tea                                                                  300 мл/3.50лв.

 

Мед / Honey                                                           1.60 лв.

&nbs